「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做美味好吃

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「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蔥 :50
雞蛋 :3個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
味精 :適量

具體步驟

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將蔥切成小段,儘量選比較嫩的蔥

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.在碗中打3個雞蛋

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用筷子想一個方向打,打散

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.向其中放入蔥段

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入鹽和味精

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.繼續打,攪拌均勻

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.在鍋中放入油

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.手握鍋柄,將油貼勻鍋底

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入雞蛋液

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.用鍋鏟向周圍推蛋液

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.中間蛋液不集中時翻個面,過個5秒就好了

「家有大廚」蔥花雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.下面就是享用美味了

烹飪技巧

鹽要少放些,否則會發苦

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