「家有大廚」雞蛋醬拌麪怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.46W
主料
雞蛋 ：2個掛麪 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
黃豆醬 ：適量
豆瓣醬 ：適量
黃瓜 ：適量
1.雞蛋加鹽打勻
2.熱油炒雞蛋
3.雞蛋炒至一面凝固翻面，推在一旁，加一勺黃豆醬，半勺豆瓣醬
4.炒在一起，加少許水，熬至湯幹
5.煮掛麪
6.煮好過涼水
7.加黃瓜絲和雞蛋醬拌勻開吃
掛麪本身有鹹味，豆瓣醬也是，所以只需要開始加在雞蛋中少許鹽即可
掛麪 ：200
鹽 ：適量
黃豆醬 ：適量
豆瓣醬 ：適量
黃瓜 ：適量
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