菜譜

「家有大廚」雞蛋餅怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.36W
「家有大廚」雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
白麪 ：100

輔料

鹽 ：適量
花椒麪 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

「家有大廚」雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞蛋打到碗中，攪拌均勻

「家有大廚」雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入白麪，鹽，花椒麪適量

「家有大廚」雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.添水少量，和成糊狀

「家有大廚」雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.熱鍋熱油，放入雞蛋糊，攤成餅

「家有大廚」雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入適量蠔油，翻個個

「家有大廚」雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.裝盤了

烹飪技巧

把餅攤的薄一些，中火改小火

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