「家有大廚」蔥油餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.和麪，麪糰+適量的鹽+溫水 揉成麪糰 放着二三十分鐘 加點鹽比較有味道哈

2.切蔥花 製作酥油 熱鍋下油 放蔥白到有點冒煙 去掉蔥白 把熱油倒在（麪粉20g+黑胡椒粉5g+鹽適量）攪拌均勻

3.把麪糰分成小部分，擀成薄片 抹上酥油+蔥花

4.捲成長條，在把長條捲成一個圓形，壓扁。我這樣太厚拉，親可以壓扁後在用擀麪棒 擀成薄片這樣比較容易熟哦

5.熱油 小火煎到金黃 吸油紙洗下即可。配着粥很棒哦

烹飪技巧

木有什麼技巧也，這個很簡單基本不會失敗哦~