回憶中的菠蘿炒山藥怎麼做美味好吃

菠蘿炒山藥這道菜是酸中帶甜，而且三藥是一個既有營養還是一個補身體的好藥材，菠蘿是我最愛吃的一中水果，菠蘿炒三藥可能有大多數人還不知道怎麼做吧，甚至連有沒有這個菜都不知道，不知道現在總知道了吧，知道了就快做做唄，步驟在下面喲。

主料

輔料

具體步驟

1.備齊材料

2.2. 菠蘿淡鹽水浸泡10分鐘反覆沖洗後切片，山藥、胡蘿蔔去皮洗淨切片，山藥片用冷水浸泡至炒前

3.炒鍋加入適量的油，爆香蔥

4.加入胡蘿蔔翻炒，加入山藥翻炒

5.加入菠蘿翻6炒

6.加入鹽、美級鮮味汁調味

7.加入水澱粉勾薄芡收汁

8.出鍋裝盤。

烹飪技巧

1、山藥切片後很黏，需用冷水浸泡，出來的澱粉剛好用來做芡汁。