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“老公最愛吃的餅。花椒葉芝麻外酥裏嫩，鹹香酥脆。”食材明細主料麪粉（1碗）輔料發酵粉（4g）調料白糖（1勺）花椒葉（適量）熟芝麻（適量）花生油（適量）十三香（少許）鹽（適量）麻香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花椒葉芝麻餅的做法步驟1、準備面...
食材明細主料小麥麪粉（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）色拉油（適量）蔥花（適量）辣椒油（適量）白芝麻（適量）溫水（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香蔥芝麻椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用溫水化開、然後倒入麪粉裏。2、揉成光滑的麪糰...
食材明細主料麪粉（適量）輔料花椒葉（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花椒葉煎餅的做法步驟1、新鮮的花椒葉洗淨控水。2、麪粉加入水攪拌成糊狀，醒三十分鐘無顆粒狀。3、花椒葉改刀切碎。4...
“烙餡餅剩的面，沒餡了烙成蔥花餅吧，一樣很好吃～”食材明細主料麪粉（適量）清水（適量）輔料蔥花（適量）食用油（適量）鹽（少許）白芝麻（少許（熟））蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝麻蔥花餅的做法步驟1、向麪粉中加入適量清水，並用筷子輕輕...
“超級喜歡美食天下，因爲我是個“混飯”的，在老媽家吃飯，所以呀，一直不太會做飯。可是我又想學做哦，這段正好老媽不在，晚上看着美食天下，乾脆做個餅子吧。原諒我第一次做，如果不好，樣子難看，請朋友們多多包涵哦！！！”食材明細主料面...
“花椒葉是花椒樹的葉子，花椒性熱，有止痛、殺蟲作用，可防治脘腹冷痛、吐瀉、蛔蟲病、水腫和小便不利等症。花椒葉也具備花椒的性能和味道，食用花椒葉的採摘最佳時機是春夏之季，以後花椒葉老了就失去原來的鮮味了。”食材明...
“每年我家過年的時候都會呼肘子呀，豬蹄呀，還炸一些丸子，芝麻葉和乾果，這樣纔有年的味道！不知親們的“年”是怎樣的？都說說吧·····”食材明細主料麪粉（適量）芝麻（適量）溫水（適量）油（適量）輔料鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡...
“吃餅嘍。。。。。”食材明細主料麪粉（250）輔料黑芝麻（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）花生油（適量）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻花椒薄餅的做法步驟1、麪粉和成團醒20分鐘。2、把麪糰擀成一個大的圓形皮。3、放上花...
食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）輔料清水（180克）調料花椒鹽（適量）13香（適量）玉米油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻小餅的做法步驟1、麪粉，清水，酵母準備好。2、揉成一個偏軟的麪糰，鬆弛10分鐘。3、花椒鹽，13香。4...
“椒鹽的月餅，不膩滴”食材明細主料普通麪粉（300）黑芝麻（150）花生米（100）炒熟糯米粉（100）炒熟麪粉（50）輔料豬油（180）白砂糖（60）綿白糖（50）配料花椒粉（10）鹽（3）食用油（70）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽芝麻月餅的做法步驟1、250g麪粉...
食材明細主料低筋麪粉（200克）雞蛋（2個）白芝麻（20克）輔料豬油（40克）椒鹽（5克）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻麻花的做法步驟1、材料：低筋麪粉200克、雞蛋2個、白芝麻20克、豬油40克、椒鹽5克2、將低筋麪粉擱入大盆中。...
食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（1枚）配料酵母粉（適量）白砂糖（少許）椒鹽粉（少許）鹽（少許）白芝麻（少許）蔥花（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻蔥花餅的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋、酵母粉。2、準備白砂糖。3、1和2入面...
食材明細主料花生（適量）麪粉（適量）泡打粉（適量）黑芝麻（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻花生餅的做法步驟1、盆裏倒入適量麪粉，泡打粉混合，酵母放水裏融化。不喜歡泡打粉的可以不放，正常的發麪...
“（A爲餅皮，B爲芝麻椒鹽餡，C爲表面裝飾）這是一款融合了芝麻和椒鹽的香氣的中式點心，鹹甜適中，香酥不膩。做起來也很快手，2小時內就能出爐吃進嘴！強烈推薦！”食材明細主料普通麪粉（A）（250g）芝麻醬（B）（60g）低筋麪粉（B）（5g）白芝麻（C）（適量）輔料清...
“可愛的小餅，一口咬下去，酥香美味，芝麻、椒鹽和麻醬混合在一起，誰都知道有多麼好吃了哈！”食材明細主料中筋麪粉（250克）水（145克）酵母（2克）玉米油（10克）鹽（2克）白芝麻（適量）輔料芝麻醬（30克）椒鹽粉（4克）低筋麪粉（15克）芝麻油（10克）五香（口味）烘...
“以前也做過燒餅，總覺得味道偏淡，沒有外面賣的好吃。向前輩取經學習，知道在和麪的時候稍微加點兒小蘇打，做出來的餅子又香又軟，昨天又買了點兒椒鹽和小茴香，做出來的餅子口味真不錯~”食材明細主料中筋麪粉（240g）椒鹽（3g）芝麻（5...
“【花椒葉軟餅】我們小時候常吃的小餅子，那個時候沒有攪拌器，媽媽都用刀切呀切呀的把花椒葉切的碎碎的，現在好了，我直接用攪拌器，嘩嘩的就好了，省力多了，效果還好。用蔬菜這樣做餅子也很棒的。這樣的餅子對我來說已經不是單...
“自從愛上廚房後，我就從一個喜歡買衣服的女子過渡到喜歡買鍋具，買餐具的女子了~~看見好看的鍋具想買~~~看見好看的餐具想買~~~如今是看見食材，也想囤貨了~~而鍾先生已經到了任我發展的境界~~隨我怎麼折騰~~~這裏用到的...
“家裏的花椒樹剛長出新芽，迫不及待的摘了一把，成就今天的美味煎餅🥞口感筋道，香氣撲鼻啊！”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔料嫩花椒葉（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）嫩花椒葉煎餅的做法步驟1...
“很喜歡吃燒餅，特別想念小時候吃的那種長方形大大的蔥香燒餅，5分錢一隻，吃到打飽嗝。現在可以自己做了，加了花椒粉的蔥油燒餅，沒有烤箱，照樣可以大快朵頤。”食材明細主料麪粉（250克）酵母（5克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）胡椒粉（適...
“話說這個南瓜葉，本來是食堂用南瓜苗做湯時，因爲它比較老而棄而不用的，我卻視爲珍寶，撿回來，混搭了一番，於時有了這道“紫蘇南瓜葉芝麻餅”出品，雖然賣相不佳，可是卻融合了紫蘇和南瓜葉的香氣，讓人內心彷彿在呼吸着田園的氣息...
食材明細主料麪粉（200克）輔料開水（100CM）蔥（適量）配料油（適量）椒鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻椒鹽餅的做法步驟1、稱量好麪粉2、緩緩的倒入開水用筷子攪成絮狀3、待不燙手的時候，合成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜...
“芹菜葉經常被人們當作垃圾丟掉，其實芹菜葉中的營養價值要遠遠高於芹菜莖。芹菜葉性味涼，有清熱消毒的作用，對肝火旺盛很有功效，有平肝清熱的作用。芹菜葉富含纖維素,能清理胃腸垃圾堆積，滑腸通便，有治療便祕的作用。芹菜...
食材明細主料中粉（200）豬油（50）開水（100）輔料鹽（6）椒鹽粉（3-5）白糖（少許）植物油（少許）黑芝麻（適量）麻香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻酥餅的做法步驟1、首先要做油酥：平底鍋燒熱之後放入豬油，等油化開之後倒入50克麪粉，小火，不斷...
“這款餅該算是發麪餅，也可是是半發麪的狀態，就是面揉好後醒放1小時左右就可以烤制。我很喜歡比較宣軟的，所以一般我會全發的狀態。抹的油之所以用豬油是因爲它真的很香，而且會使得層次感更分明，這裏還有一個小訣竅，無水的...
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