自己做的蒜苗炒肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蒜苗 :200豬瘦肉 :300
輔料
油 :適量生抽 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
紅辣椒 :1個
1.蒜苗洗淨,切段
2.生薑和紅辣椒切絲
3.瘦肉切絲,加點鹽和生抽,攪拌均勻,醃製5分鐘
4.醃製好的瘦肉絲加點嫩肉粉攪拌均勻
5.鍋裏放點油燒熱,先放入生薑絲和紅辣椒炒香,然後放入肉翻炒幾下
6.再加入蒜苗炒熟,調味即可
炒的時候,放入肉一定要油稍微炸下,這樣肉就很嫩。