美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.16W
美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :300

輔料

酵母 :3
葡萄乾 :100
鹽 :3
雞蛋 :1個
奶粉 :20
玉米油 :30
糖 :30
水 :120

具體步驟

美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除玉米油以外所有材料混合,糖、鹽各放一

美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.和麪30分鐘

美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入黃油後發麪90分鐘(其中有30分鐘還是和麪)

美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取出排氣靜置15分鐘後分成三份,擀成牛舌狀

美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入葡萄乾

美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入麪包機內筒

美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.發麪60分鐘,烘烤50分鐘(烘烤時麪包機外筒用錫紙包裹)

美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.出鍋

美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.上桌

烹飪技巧

用錫紙包裹,使得烘烤均勻,但烘烤時間應適當延長

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