美美廚房之葡萄乾吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.16W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麪粉 :300輔料
酵母 :3葡萄乾 :100
鹽 :3
雞蛋 :1個
奶粉 :20
玉米油 :30
糖 :30
水 :120
具體步驟
1.除玉米油以外所有材料混合,糖、鹽各放一角
2.和麪30分鐘
3.加入黃油後發麪90分鐘(其中有30分鐘還是和麪)
4.取出排氣靜置15分鐘後分成三份,擀成牛舌狀
5.放入葡萄乾
6.放入麪包機內筒
7.發麪60分鐘,烘烤50分鐘(烘烤時麪包機外筒用錫紙包裹)
8.出鍋
9.上桌
用錫紙包裹,使得烘烤均勻,但烘烤時間應適當延長