美美廚房之椰蓉吐司怎麼做美味好吃

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美美廚房之椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :260

輔料

鹽 :3
酵母 :3
水 :130
糖 :40
蛋液 :25
黃油 :25
奶粉 :10

具體步驟

美美廚房之椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除黃油以外的所有原料放在一起揉至粗膜後加入黃油揉

美美廚房之椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉至擴展階段後面包機發酵1小時

美美廚房之椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麪糰取出,分割成50克/個,滾圓後鬆弛30分鐘。

美美廚房之椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入椰蓉餡料,放入模具中發酵60分鐘。最後發酵結束,表面刷蛋液,放香酥粒,入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,30分鐘左右

美美廚房之椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.出爐

美美廚房之椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.成果圖

美美廚房之椰蓉吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.成果圖

烹飪技巧

一定要揉好面和發酵好

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