番茄汁麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將除黃油，洋蔥丁以外的材料攪拌成團，加入黃油繼續攪拌至擴展階段，加入切好的洋蔥丁揉勻。放於容器內蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。

2. 分割成5個，分別滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘；滾圓：手掌心輕輕釦住分割好的麪糰，在桌面輕輕旋轉幾圈.

3. 將鬆弛好的麪糰壓扁再次滾圓，放入烤盤內進行最後發酵至兩倍大【我放烤箱內發酵，室溫30度，烤箱內不需要預熱，也不需要加熱水】

4. 篩入麪粉輕劃幾刀

5. 放入預熱好的烤箱200度18分鐘中層烤制。