番茄百里香麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.用料

2.將除百里香和黃油外的麪糰料倒入麪包桶

3.啓動和麪程序，以默認時間13分鐘攪拌成團

4.加入黃油，再次啓動和麪程序，攪拌30分鐘

5.麪糰能拉出薄膜

6.加入百里香，揉勻

7.放入碗中，基礎發酵至兩倍大

8.排氣，滾圓，

9.放入抹油的模具中，進行最後發酵

10.麪糰長大至兩倍

11.表面刷蛋液

12.撒上馬蘇裏拉

13.放入烤箱，中層，上火190度，下火150度，烤約15分鐘

14.表面金黃，出爐

15.立即脫模

烹飪技巧

馬蘇裏拉奶酪可以用其它奶酪替代，或不用。滾圓後的麪糰無需鬆弛，可直接放入模具中進行最後發酵。烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。