自己做的美味醬牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、牛腱肉沖洗乾淨；

2、調料準備，大蔥切段，姜切片；

3、鍋內少許油，油熱後將牛腱子放入煎至金黃；

4、鍋中加入清水或高湯，放入所有調料，煮開，撇去浮沫，轉小火煮2個半小時，中途需翻面；

5、把煮好的牛肉取出，湯汁過濾；

6、牛肉重新放入湯汁中，放涼後入冰箱冷藏過夜，第二天取出瀝乾切片就可以直接吃了。