自己做的肉醬面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備黃豆醬一瓶

2.五花肉剁碎放入蔥薑末撒上鹽

3.放上老抽攪拌均勻後醃製幾分鐘

4.黃瓜切絲備用

5.大蒜搗碎在空氣中放置

6.油鍋燒熱後放入醃製好的肉翻炒均勻

7.添加2碗清開水燉着

8.覺得肉末熟啦倒入黃豆醬

9.攪拌均勻後小火慢滾幾分鐘即可

10.用開水煮麪條撈起後碼上肉醬，放上黃瓜絲，蒜泥即可

烹飪技巧

等肉熟了再放入黃豆醬，小火慢燉，中間要用勺子攪動以防糊鍋。