家常豌豆炒臘肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
臘肉 :100豌豆 :300
輔料
植物油 :適量料酒 :適量
雞精 :適量
高湯 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 將熟臘肉去皮,切成小長方片。
2. 鮮豌豆洗淨。
3. 將炒鍋置火上,放油燒熱,先放臘肉片速炒,邊炒邊淋上少許高湯汁燒開,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精鹽同炒2分鐘,見豌豆轉爲翠綠色時,調入味精即出鍋裝盤。
主料
臘肉 :100輔料
植物油 :適量具體步驟
1. 將熟臘肉去皮,切成小長方片。
2. 鮮豌豆洗淨。
3. 將炒鍋置火上,放油燒熱,先放臘肉片速炒,邊炒邊淋上少許高湯汁燒開,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精鹽同炒2分鐘,見豌豆轉爲翠綠色時,調入味精即出鍋裝盤。