家常臘肉炒土豆絲怎麼做美味好吃

臘肉炒土豆絲是一道風味獨特的家常菜品，受到很多人的喜愛。在我國北方的冬季，最令人印象深刻難以忘懷的應該就算是臘肉了，嚼勁十足的口感，濃醇的風味，不論是與什麼樣的食材一同烹飪都給人完美的味覺體驗。同時，這道菜的營養也比較豐富，是經典的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.油熱鍋，放臘肉，再放入土豆絲翻炒5分鐘

2.再放入鹽，生抽翻炒軟

3.加入韭菜翻炒，再加點水稍微煮下，

4.熟了裝盤即可

烹飪技巧

沒啥調料，喜歡清淡的可以這麼做