自制醬爆魷魚圈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魷魚圈洗好熱水焯一下，不要太久，然後冷水泡下，濾水。

2. 切好蔥薑辣椒等

3. 等油鍋中熱加入豆瓣醬或者辣醬翻炒，可適當加入花椒。

4. 把過水後的魷魚圈倒入國內翻炒片刻，加入蔥姜和少許鹽，另可加少許生抽雞精。待魷魚圈開始變色且變小時即可乘出。

烹飪技巧

小心魷魚圈不要熱水泡太久