美味醬爆魷魚圈怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.77W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
鮮魷魚 :一隻或冰凍魷魚圈 :400
輔料
蒜薹 :200郫縣豆瓣醬 :2湯匙
雞精 :少許
料酒 :少許
具體步驟
1. 魷魚洗淨扔掉內臟切成圈,魷魚須切斷備用,如果是現成的魷魚圈洗淨就可以了
2. 鍋裏燒水,加入幾片姜和少許料酒,燒開後放入魷魚圈焯熟,然後撈出瀝乾
3. 蒜薹洗淨切斷備用
4. 鍋裏放油燒到八成熱放入魷魚圈翻炒2分鐘後倒入蒜薹,炒至蒜薹稍稍變軟,然後加入兩湯匙郫縣豆瓣醬,少許雞精,翻炒均勻即可盛盤
這道菜既下酒又下飯,大家可以試試,而且自己做很便宜,比在飯店裏划算而且吃得更爽,我做這個菜花了不到10塊錢,是不是很值呢!