自制醬尖椒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將尖椒洗淨 去蒂去籽

2. 熱鍋涼油 將尖椒放入鍋中 炸炸皮 使其軟爛

3. 要勤翻面 防止尖椒皮炸糊 我這火候就有點大了 哎

4. 炸至尖椒軟爛時 加入適量清水 我是直接加的自來水 至於量嘛 以沒過尖椒爲宜 緊接着加入黃豆醬 我口重 7個尖椒加了2勺醬 大火燉5分鐘 最好不要蓋蓋兒 勤翻點面 防止尖椒皮糊鍋

5. 收收汁 出鍋啦 賣相不是很好 對我來說 味道好就好 再配上紅豆飯 一碗湯 嘻嘻 晚餐 有點增肥的嫌疑(⊙o⊙)哦