自制尖椒小炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料切好備用。

2. 肉煮熟切好備用，

3. 鍋中放少許油，將肉倒入爆炒，爆幹。

4. 將尖椒、蒜、姜、豆瓣醬倒入鍋內，翻炒，起鍋。

烹飪技巧

現把豬皮上得毛用火燒掉，洗淨，用水煮熟，再切片。