家常金磚白玉燒臘腸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
海鮮菇 :500油豆腐 :250
廣式臘腸 :3條
輔料
韭菜末 :數根姜 :3~4片
幹辣椒 :適量
媽媽牌辣醬 :一湯匙
蠔油 :一湯匙
黃豆醬 :一湯匙
醬油 :一湯匙
糖 :少量
具體步驟
1. 不好意思,做好了纔想起來拍照。簡單說下吧。油燒熱,下花椒,炸過後把花椒渣挑出來,留油。 第二不,放入薑片和臘腸,幹辣椒一起炒,薑片變幹後,加入海鮮菇一起炒,然加入調味醬,一起悶煮,加入醬油,不用放水,菇裏很多水,中火悶煮3到5分鐘,然後嘗下味道,不夠就放一點點鹽。然後放入油豆腐一起煮,1到2分鐘,入味就可以停火,最後出鍋前加一點點糖調味。
2. 最後出鍋撒上韭菜末
把各種醬汁調在一起。