家常辣白菜白玉菇面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋裏熱油少許將辣白菜炒出紅油，下白玉菇煸炒，斷生後加入適量水，開鍋2分鐘後加入油菜

2. 油菜斷生後加入適量白糖、鹽、味達美醬油，起鍋。

3. 鍋里加入清水，開鍋後放麪條用筷子攪散。再次開鍋2分鐘後加入一點兒涼水打頂，再開鍋片刻再打頂，共三次。

4. 面熟後直接撈入剛纔做好的滷子裏，一碗香噴噴的辣白菜白玉菇面就做好啦^_^

烹飪技巧

白玉菇口感略苦，不喜歡的可用金針菇、平菇等代替