叄巴蝦米臭豆豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋內放水煮滾，把豆腐下川燙，撈起用冷開水沖洗，切片備用。

2. 熱鍋小火，下肉碎翻炒，加油翻炒（如用不粘鍋或肉碎帶有一點油就不需要放油）到薇香。

3. 把叄巴蝦米辣椒醬，小辣椒，蠔油加入翻炒，把水加入轉大火翻炒至水滾，加入臭豆翻炒，最後把切片豆腐加入快炒至幹。（切記，翻炒豆腐別太用力，要不然豆腐會碎掉）。