椰菜肉丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將椰菜和蘿蔔在沸水中氽燙約3分鐘，再用冷水洗淨備用，豬肉用基本調料醬油、糖和鹽適量先醃10分鐘，然後生粉、水和油適量再醃5分鐘，再快火下油約1湯匙起鍋，將豬肉炒熟盛起備用。

2. 快火下油(約1湯匙)起鍋，爆香蒜蓉和幹蔥，再加入洋蔥和半茶匙鹽炒軟，再加回椰菜、蘿蔔、豬肉連同荸薺和汁料炒勻煮開， 裝盤即成。