美味的雙味鬆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘我從小就很愛吃各種點心,或許是天生的好吃吧!雖然我經常吃各種點心,但是其實我長的也不胖,因爲我吃的時候都是有選擇性的,不要選擇甜度太高,或者奶油太重的點心就行;當然這樣的話還是自己在家最能把握度,今天就教大家做個美味的雙味鬆餅;
主料
低粉 :200雞蛋 :130
輔料
牛奶 :140黃油 :40
白糖 :60
泡打粉 :10
抹茶粉 :5
具體步驟
準備材料,低粉過篩兩遍,分別是原味100克,抹茶味95克低粉+5克抹茶粉,泡打粉各5克放入兩個粉類容器中。黃油提前融化,加入牛奶和雞蛋,攪勻後同樣分成2份。
調麪糊。把液體部分(黃油,牛奶和雞蛋)調勻後倒入原味的容器中,用蛋抽翻拌均勻。
拌好的麪糊呈稠狀能流動即可。
抹茶粉同樣步驟,拌勻後放置5分鐘。
不粘鍋小火加熱,舀一勺麪糊在中心,慢慢轉一圈小火慢烙至起泡泡(如圖)即可翻面。重複步驟至所有面糊做完。