美味的雙豆胡蘿蔔煎餅怎麼做美味好吃

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美味的雙豆胡蘿蔔煎餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

雙豆胡蘿蔔煎餅指的是用土豆,豌豆做出來的煎餅,作爲蔬菜煎餅它的口感很獨特,土豆很糯,胡蘿蔔很清甜,吃起來沒有過多的油膩,做出來家裏老人孩子都很愛吃,因爲它的口感很豐富,味道很美味,鹹口的,吃膩了米飯,就搞了點新花樣,味道還是不錯的。

主料

土豆 :3個
豌豆 :150
胡蘿蔔 :1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
澱粉 :3勺

具體步驟

美味的雙豆胡蘿蔔煎餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原料圖。

美味的雙豆胡蘿蔔煎餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將土豆削皮切片上熱鍋蒸熟。

美味的雙豆胡蘿蔔煎餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將胡蘿蔔切成丁狀。

美味的雙豆胡蘿蔔煎餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把豌豆和胡蘿蔔煮熟後備用。

美味的雙豆胡蘿蔔煎餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.土豆蒸熟後放入碗中用木棍或者勺子中成泥狀。

美味的雙豆胡蘿蔔煎餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.煮好的豌豆和胡蘿蔔中加入三勺澱粉拌勻。

美味的雙豆胡蘿蔔煎餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.然後倒入土豆泥碗中,同時加入適量鹽和胡椒粉拌勻。

美味的雙豆胡蘿蔔煎餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.平底鍋放適量油,待油熱放入餅子開始中小火煎制。待兩面焦黃即可起鍋。

烹飪技巧

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