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“鄉里臘肉超級美味而且白搭哦！可以炒冬筍，辣椒，蘿蔔皮還可以放醃菜蒸着吃哦，超級下飯。”食材明細主料鄉里臘肉（150克）蒜薹（100克）大紅椒（0.5個）小紅椒（3個）輔料大蒜（3個）鹽（2克）生抽（1勺）老抽（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鄉...
食材明細主料蒜薹（適量）香乾（適量）臘肉（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹香乾炒臘肉的做法步驟1、食材:蒜薹、香乾、煮熟的臘肉切片、蒜末、幹辣椒。2、臘肥肉煸岀油。3、放入臘...
“臘肉的香味浸潤了蒜薹，味道香啊！”食材明細主料老臘肉（200g）輔料蒜薹（200g）調料鹽生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老臘肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段備用。2、臘肉放入鍋中煸出油脂。3、放入蒜薹翻炒。4、當蒜...
“臘味香濃，新鮮蒜薹，好吃😊”食材明細主料大米（適量）臘肉（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹臘肉炒飯的做法步驟1、米飯一碗。2、臘肉胡蘿蔔煎蒜薹分別切小丁備用。3、適...
食材明細主料五香臘肉（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒五香臘肉的做法步驟1、準備好食材。2、臘肉切成薄片、蒜薹切成小段、紅辣椒斜切...
食材明細主料蒜薹（1斤）臘肉（1塊）輔料烹飪料油（10ml）調料生抽（15ml）白糖（10g）料酒（10ml）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和湖南臘肉準備。2、蒜薹去除頭部洗淨切丁，臘肉肥瘦，分開切丁。3、鍋中放少許油...
食材明細主料熟臘肉（適量）青椒（三個）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）老乾媽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒青椒蒜薹的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼...
“煙燻臘肉和沒薰的臘肉，味道還是有區別的。薰過得臘肉具有特殊的香味，特別誘人。”食材明細主料煙燻臘肉（100g）蒜薹（150g）輔料食用油（小許）紅椒（小許）調料食鹽（小許）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒蒜薹的做法...
“看到今年的新蒜薹，買了一把，十幾塊一斤，好貴哦。大批量上市的時候也就兩塊錢左右。看來搶佔先機市場頂頂重要。”食材明細主料蒜薹（150g）臘肉（80g）輔料紅椒（小許）調料黃豆醬（10g）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香蒜薹炒臘...
“春天到啦，多吃點時令蔬菜，補充身體裏缺乏的營養元素~~”食材明細主料臘肉（適量）蒜薹（適量）輔料蒜（2瓣）姜（少許）豆瓣醬（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒臘肉的做法步驟1、材料準備。2、鍋燒熱，倒入臘肉片，炒出油。3、...
“屬於一道超級下飯的家常菜，裏面的臘肉是自制的江西臘肉。很好吃的。香香的，辣辣的超級過癮呢！”食材明細主料臘肉（2兩）蒜薹（250克）輔料蒜（4瓣）姜（一小截）辣椒王（一小把）配料鹽（1克）味精（適量）加加老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“這道菜，用甜麪醬來調味，有一種甜絲絲的醬香口感，除此之外在炒制的過程中，不需要再添加鹽和醬油了，很常見的一種調料，其實在很多菜中，都可以嘗試讓甜麪醬登場一試。”食材明細主料豬裏脊肉（100克）蒜苗（300克）輔料乾紅辣椒（3顆）配...
“覺得豬舌太瘦，又加了點肥臘肉，炒出來的菜更香。”食材明細主料臘豬舌（一個）臘肉（50g）蒜薹（150g）輔料胡蘿蔔（50g）食用油（1匙）調料食鹽（1g）生抽（小許）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉臘豬舌炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨...
“蒜薹大家都知道，美食家裏也有許多的做法，我的這種也是最普遍的。炒起來非常簡單，臘肉切成薄片，炒香，再放入蒜臺和豌豆炒，在我家經常吃，以前都是急急忙忙的做了就吃，今天總算有點空閒，於是拍了下來。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡...
“前些天去了一趟華陰，當地的豆皮非常好吃買了些帶回來，此豆皮吃起來非常有嚼頭，炒着吃、燉肉、涮火鍋、做湯或當零食吃都是可以的，凍冰箱吃時拿出來用開水一燙即可，好存放。”食材明細主料蒜薹（適量）豆皮（適量）臘肉（適量）輔料幹...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料臘肉（300g）青辣椒（300g）輔料大蒜（2顆）紅辣椒（1個）調料植物油（5g）鹽（2g）生抽（適量）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）鄉里臘肉炒青椒的做法步驟1、臘肉...
食材明細主料蒜薹（適量）輔料五花臘肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹掐成段，洗淨瀝乾。2、五花臘肉切片，放入鍋中，小火煸出油。3、臘肉煸好盛出，油留鍋裏炒蒜薹。4、蒜...
食材明細主料臘肉（1）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鄉里臘肉的做法步驟1、炒2、炒3、炒...
食材明細主料蒜薹（250g）二刀臘肉（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒二刀臘肉的做法步驟1、蒜薹切小段洗淨備用。2、二刀臘肉用開水浸泡一會，泡出少許鹹味。3、熱鍋下油少許底油炒二刀臘肉，炒出少許油...
食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）剁椒（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒蒜薹炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟切薄片裝盤。3、青...
食材明細主料蒜薹（適量）青椒（適量）輔料臘肉（適量）調料油（適量）剁椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹青椒炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼切薄片。3、蒜薹切寸段裝盤。4、青椒切...
“當季正是吃蒜薹的季節，嫩綠色的鮮蒜薹上市了，帶着微微的辣，脆生生的，刺激着你的尚未覺醒的味蕾。。。蒜薹營養豐富，含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分。同時，蒜薹還含有大...
“這道菜是超級下飯的一道菜。噴香的臘肉，軟嫩彈滑，配上脆爽的蒜薹，香辣下飯。最重要的是，這是一道簡單的菜！零難度，只要你不閉着眼睛放鹽，那就不會出錯。”食材明細主料臘肉（100g）蒜薹（200g）輔料蔥（一段）姜（一塊）蒜（一頭）幹辣椒（六個）配...
食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉臘腸炒蒜薹的做法步驟1、臘肉，臘腸2、切片3、蒜薹，辣椒4、蒜薹切段，辣椒切絲5、先炒臘味6、炒...
“僰鄉特種野豬臘肉由在山上放養的特種野豬經過傳統工藝、祖傳祕方研製而成，是當今推崇的時尚健康食品。特種野豬肉配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中。七至十五天後，用棕葉繩索串掛起來，滴乾水...
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