美味的五彩貓兒朵怎麼做美味好吃

五彩貓兒朵是一道非常容易消化還健康的家常主食，非常適合孩子吃，因爲容易消化，而且比較好咀嚼，加上外形五彩繽紛，非常吸引小孩子，開胃美味，加上各種蔬菜非常清新爽口，貓耳朵吃起來QQ彈彈的，非常爽口，有肉的香味還有蔬菜的的清香，非常營養，做起來也簡單省時，健康美味。

主料

輔料

具體步驟

1將麪粉用水和成麪糰，餳半小時。

2將麪糰擀成厚片。

3先切成一公分的條。

4再切成大小相等的方塊。

5用拇指將小方面團摁住，用力向前搓一下，搓成捲曲的面片。

6將面塊全部搓成貓耳朵形。

7將肉切丁，加入鹽，料酒，澱粉調勻，黃瓜、香菇、胡蘿蔔、香乾切成丁，蔥切片、姜切末。

8鍋放油加熱，加入蔥，姜炒香，放入加料酒，鹽和澱粉拌勻的肉，炒變色後盛出。

9鍋再加少許油，放入胡蘿蔔丁炒一下，加入老乾媽豆豉炒出紅油。

10再依次加入香菇，香乾，最後加入黃瓜，放入鹽，醬油，加水，燒開一分鐘，加入雞精調好味盛出

11將鍋加水燒開，下入貓耳朵，煮熟撈出。

12將做好的拌料澆在貓耳朵上。