美味的五彩蝦鬆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鮮蝦去頭,用牙籤挑去尾線.剝去外殼.切段.用鹽,糖,料酒醃十分鐘.

2.馬碲去皮,玉米粒,水髮香菇,洋蔥,青紅椒切碎.

3.雲吞皮炸成金黃色,用塑膠袋套着,壓碎待用.

4.鍋內放油,冷油放入姜,蒜蓉炒香.

5.放入醃製好的蝦段,炒至蝦身變硬起鍋.

6.鍋內放油,先放入洋蔥碎炒香,然後放入馬碲,玉米粒,水髮香菇,青紅椒,放入鹽,白糖，調味.最後將事先炒好的蝦倒入,混炒均勻起鍋。

7.圓包生菜,洗淨後,用冰水泡起來.這樣吃起來就很爽口.色澤也漂亮.

8.用一顆碗形的生菜葉把炒好的蝦鬆裝入,再撒上炸好的雲吞皮碎,然後包起來就可以吃了.