甜甜的紅糖奶油吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時紅糖奶油吐司是用一款非常簡單的麪包甜點,高粉加入紅糖以及奶油吃起來甜而不膩,紅糖有益氣補血的功效,女性每個月都有幾天不適期,女性食用則可以補氣血,把它們混合在一起製成麪包的形式,有潤燥、增強免疫力的功效,做好了放在冰箱想吃的時候拿出來熱一下,可以做早餐也可以當零食。
主料
高粉 :250輔料
淡奶油 :85酵母 :3
鹽 :3
牛奶 :70
紅糖 :30
將所有的食材都放入麪包桶,紅糖和鹽放在兩個對角上,中間放酵母設定發麪檔,將麪糰發酵至兩倍大。
設定發麪檔,將麪糰發酵至兩倍大
將發酵好的麪糰取出排氣
分成小劑子
用手將小劑子一個個搓成長條後,輕輕放入模具
將模具放在溫暖的地方發酵至兩倍大後刷上蛋液
麪糰擺放的時候不要排列得太緊,以免影響發酵效果。