紅燒黑魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黑魚去鱗，內臟洗淨

2. 切成塊，備用

3. 蔥薑蒜備用

4. 鍋內放油放花椒蔥姜爆香，倒入魚塊翻炒，再倒入料酒，糖，生抽，老抽，蔥，水，先大火燒開，改小火蓋上鍋蓋燜燒

5. 小火燜燒半小時左右盛入砂鍋，好，可以食用了，真香呢！

烹飪技巧

燒魚絕不能少花椒粒哦，去腥效果極佳。