美味的老乾媽紅燒黑魚怎麼做美味好吃

老乾媽紅燒黑魚這是一道非常美味的家常菜，做法特別的簡單，它的食材也很簡單，食材就是黑魚和老乾媽這兩樣搭配起來撞出了不一樣的火花，老乾媽可以搭配在很多的美食上的，都是非常好吃的，搭配在黑魚上面是非常的美味，非常的好吃，黑魚的肉質特別的鮮嫩爽口。

主料

輔料

具體步驟

黑魚殺好洗淨。兩面用刀切斜花。抹上適量的鹽，加上幾片姜醃製半小時

八角，薑片，蔥花適量

油鍋預熱。黑魚放在鍋中。中火慢煎。加入些料酒

倒入薑片，蔥花等。翻面再煎

加入適量的清水。加入老抽。鹽，大火燒開，中火慢燉

大蒜適量

大蒜倒入鍋中。加入雞精。待鍋中湯汁粘稠即可出鍋