簡單好吃 - 西紅柿面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 我做了一碗麪用了2個大西紅柿''首先要把西紅柿切丁'西紅柿最好買的硬一點的'如果家裏的柿子軟了'放在冰箱凍幾分鐘出來切'這樣柿子的汁不會流到哪裏都是'

2. 柿子丁切好'洗一棵油菜'我做的時候就用了4個葉子'因爲主要吃柿子面'所以就用它借個味道'

3. 準備就緒'鍋內放油'油熱放少量蔥花'炒香放入西紅柿丁'

4. 大火炒'不停的翻炒'西紅柿慢慢就炒碎了'出了西紅柿湯'全部炒碎放入面'可以用麪條'面片'切面都可以'我用的是一丁切面超市有賣

5. 放入面後'要看着翻動'因爲西紅柿汁過於粘稠'容易粘鍋'看到湯少'可以少量加水'要少量'儘量不要加'這樣面才原汁原味'面八分熟時候加入油菜'面熟出鍋即可