營養早餐酸奶土司怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麪粉 :250酸奶 :150
輔料
雞蛋 :1個黃油 :20
酵母 :3
鹽 :0.25小勺
具體步驟
1.除黃油外,所有的食材都放入麪包機,揉麪兩次後放入黃油,繼續揉麪一次後換成發麪檔
2.發好的麪糰檢查一下,用手在中間撮一個洞,不塌陷不回縮即可
3.取出麪糰,排氣,分成三份放入土司盒
4.把土司盒放入烤箱進行二發
5.40分鐘左右檢查一下,二發至9分滿即可
6.把二發好的土司放入200度預熱好的烤箱,200度烤20分鐘後,開啟蓋子再烤5分鐘即可
7.取出放涼切片食用
1、每種麪粉的含水量不同,要根據自己的情況適量加入酸奶。2、如果烤箱沒有發酵功能,可以在烤箱裏面放一碗開水進行二發。