口感豐富的洋蔥土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.洋蔥取20克切絲，土豆去皮擦絲浸水備用

3.鍋中熱油，倒入洋蔥煸香

4.加入浸過水的土豆絲翻炒

5.先加醋翻炒均勻後加鹽，醬油翻炒均勻，加少許清水2分鐘後出鍋即可

6.裝盤，開吃嘍

烹飪技巧

用水浸泡過的土豆，去掉了多餘的澱粉，炒出來更透亮，炒制時一定要先擱醋，這樣吃起來脆而爽口