口感豐厚的熗拌土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆削皮

2.切成細絲 過幾遍水 洗掉澱粉

3.火腿和蔥切絲

4.尖椒切絲

5.土豆絲焯水過涼水後控水

6.自制的辣椒油（發過教程的）

7.炒鍋熱油 下火腿絲 蔥絲 尖椒爆鍋

8.土豆絲下鍋 加入鹽 味極鮮醬油等調味

9.攪拌均勻盛盤

烹飪技巧

熗土豆絲一定要用大火急火