可口的粉蒸肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.31W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料
夾心肉 :300土豆 :150
輔料
花雕酒 :適量生抽 :適量
蒸肉米粉 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.怕油膩我用夾心肉代替五花肉
2.將肉切薄片
3.加入花雕酒,生抽,老抽,薑絲
4.用手抓勻5分鐘後靜置1小時
6.將土豆片鋪在碗底及四周
7.將粉蒸肉調料倒入盤內
8.將肉片均勻裹上米粉
9.碼放在碗內
10.上面蓋上土豆片,入鍋蒸1小時
11.最後取出上面的土豆即可
肉不要放太多,否則不容易蒸熟