鮮美可口的粉蒸肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉500克

2.洗淨切片

3.糯米洗淨，瀝乾水

4.加入鹽，料酒，蠔油，糖，生抽，老抽，排骨醬拌勻醃製2小時以上

5.糯米加入花椒，香葉炒至微微發黃

6.加入料理機打成粉狀

7.土豆洗淨切塊

8.醃製好的肉粘上粉

9.放在土豆上面

10.上鍋蒸1個小時

11.撒上蔥花

烹飪技巧

肉一定要醃製2小時以上，這樣才能入味