粉蒸肉的粉用麪包糠可以麼

可以。製作粉蒸肉最好使用蒸肉粉製作，使用麪包糠製作則會影響食材的味道。粉蒸肉是一款江西菜品，常見於四川、湖南、安徽、湖北、福建等地。做好的粉蒸肉入口軟糯，肥而不膩，口味可鹹可甜。粉蒸肉製作的食材豐富，包括帶皮五花肉、香菇、芋頭、土豆、蓮藕、南瓜等。