麪包糠可以代替粉蒸肉的粉嗎

可以。麪包糠是食品添加輔料，廣泛用於製作油炸食品，是由吐司麪包等佐料製作而成。選購麪包糠時，需要觀察外裝裝的商品資訊以及生產日期等，以免買到過期產品。品質好的麪包糠顆粒均勻，粉末比較少，完整度會更好一些，聞起來帶有面包的香氣，沒有刺鼻的異味。