噴香的炒雜菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.包心菜,胡蘿蔔絲各一個

2.蒜片備用

3.包心菜切絲備用

4.胡蘿蔔絲備用

5.熱油鍋.爆香蒜頭

6.加入胡蘿蔔絲翻炒

7.加入包心菜絲

8.翻炒至菜變軟.加入鹽.醬油.蠔油

9.加入少許溫水燒乾即可

烹飪技巧

炒菜的時候如果要加水,最好是加溫水.這樣可以保持菜的鮮味.