香噴噴的雜果薄皮披薩怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.98W
香噴噴的雜果薄皮披薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

披薩是同學們都知道的吧,偶爾纔會買來吃,今天呢,我就趕趕潮流給大家介紹一款香噴噴的雜果薄皮披薩,不同的水果有着不同的營養物質,有着高含量的維生素和礦物質,對身體有着大大的好處,夾雜在披薩之中切下來就會有着果香味,酸酸甜甜的值得一嘗。

主料

水果 :若干
高麪筋 :200

輔料

黃油 :10

具體步驟

黃油預先隔熱融化至液態狀,待用。麪粉、糖、鹽、酵母、奶粉放在一起,攪拌均勻

在混合好後的麪粉裏面加入溫水,,揉成麪糰,在麪糰上面抹上一些黃油,在揉至可以擴展狀態(不需要完全 擴展狀態 ),蓋上保鮮膜靜待發酵,發酵一小時左右,麪糰發至兩倍發就可以了(在麪糰發酵期間,需要用到的水果切好備用。水果按個人喜歡添加)

麪糰發酵好後,在烤盤上塗上層黃油,直接用手把麪糰鋪在烤盤上,鋪平,用叉子叉上小洞,再抹上剩下的黃油在麪糰上

把備好的芝士撒上一層,再鋪上需要的水果,再撒剩下的芝士、葡萄乾、核桃

烤箱預熱220度,烤盤放中層,上下火,23分鐘左右

烹飪技巧

1、披薩要趁熱食,放涼了影響口感。

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