家常木瓜魚尾湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料，魚尾洗乾淨，去掉魚鱗。

2.木瓜去皮，去籽，然後切成小片。

3.燒熱油鍋。

4.把魚尾放進去慢火雙面煎至有點金黃，加點料酒和薑片。

5.湯煲裏放水燒開，然後把魚尾和薑片、陳皮一齊放進去煲20分鐘。

6.再把切成小片的木瓜加入魚尾一齊煲20分鐘，加鹽調味即可。

烹飪技巧

怕魚腥味的可適量增加薑片，煲至木瓜變軟即可。