好吃的黃金糯米蛋怎麼做美味好吃

黃金糯米蛋是一道十分不錯的菜餚，我從來沒有見過這樣大膽嘗試的菜餚，黃金糯米和蛋的結合，使得二者的口感和味道都緊密結合在一起，有一種很特別很香甜的味道，我吃過以後感覺十分的不錯，營養價值也是十分的高的，在宴請賓客時這道菜是不二的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米浸泡5小時。

2.蝦仁切丁。

3.香腸切丁。

4.香菇切丁。

5.準備好糯米，倒入香菇、香腸、蝦仁；淋入生抽、老抽。

6.拌勻。

7.敲破鴨蛋的一頭。

8.倒出蛋清。

9.將米飯混合物填入鴨蛋內。

10.將鴨蛋包上錫紙。

11.放入蒸鍋，蒸45分鐘。

12.取下錫紙，去掉蛋殼。

烹飪技巧

1、蛋殼戳洞的時候一定要小心。2、裏面的配料換成任何自己喜歡的都行。3、醬油和香腸本身就有鹹度，不需要再加鹽。