鯇魚尾節瓜湯怎麼做美味好吃

節瓜的處理多種多樣，而且味道也是各有不同，節瓜，香脆可口，而且非常的富有一種清香感，可以有效的排除人體的抑鬱症今天所說的是用於尾燒結瓜，二者搭配，可以有效的增加，魚肉的鮮嫩可口。味道非常的不錯，而且湯的味道非常的鮮美。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.魚尾洗乾淨控幹水份，抹少許鹽醃一下。

3.節瓜去皮切塊待用

4.鍋熱放適量油，放入魚尾。

5.煎至兩面微黃，放入薑片煎出香味。

6.鍋水開將煎好魚尾移入鍋中。

7.再次煮開，放入節瓜再次煮開。

8.轉中火煮至完全熟透，調入鹽即可。

9.成品

10.成品

烹飪技巧

魚尾洗乾淨控幹水份，抹少許鹽醃一會讓魚肉緊實下鍋煎時不易散開。