美味的栗子鮮肉茶糉怎麼做美味好吃

栗子鮮肉茶糉是一種簡單，方便，節約時間的一種菜餚做法，栗子香香脆脆，在很多人小時候就非常喜歡吃栗子，把它當做零食來吃，堅果類食物本來就對體好，栗子鮮肉茶糉，用栗子和肉，加入一點烏龍茶，調香入味糉子種的糯米非常糯軟，口感非常好。

主料

輔料

具體步驟

1.糉葉放沸水裏煮兩分鐘撈起沖洗乾淨，這樣不容易斷裂。

2.栗子去皮

3.糯米浸泡6小時。

4.將豬肉切成3~4釐米的見方塊，放入大容器內，調入醬油、糖、蠔油、鹽，攪拌均勻。

5.香菇洗淨切塊

6.放入肉中

7.醃製2小時。

8.取一片糉葉重疊在一起，捲成三角狀。

9.放入一個栗子，裝入少量糯米。

10.加一塊肉、香菇。

11.再蓋上一層糯米。

12.用手指按壓糉葉邊，將上面的糉葉折下來蓋住米料，用手指按緊兩邊的糉葉，長出的糉葉反折到邊上。

13.用棉線綁紮好糉子。

14.茶葉放鍋裏中，與糉子一起煮1小時左右。

烹飪技巧

廚房小語：可依自己的喜好調味。