清爽可口的五花肉炒蒜苗怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
蒜苗 :500鹹五花肉 :100
輔料
料酒 :適量糖 :1勺
雞精 :適量
姜 :2片
老抽 :2勺
具體步驟
1.1 蒜苗摘成1寸長左右洗淨備用。
2.2 鍋中入少許油,因爲一會肉會炒出油。油熱放姜。 五花肉切成小條狀,放鍋裏用油煸炒香後,放入老抽,料酒,一點水煮一下。
3.3 五分鐘後倒蒜苗,放入少許白糖翻炒。
4.4 起鍋前放入鹽,雞精,炒幾下,盛盤。
放點糖,起鮮味。雞精可放可不放。