家常菜涼拌茼蒿怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茼蒿 :500輔料
芝麻香油 :1/2湯匙辣椒 :1個
芝麻 :1/2湯匙
獨蒜 :2顆
鹽 :1/2茶匙
生抽 :2湯匙
陳醋 :1湯匙
具體步驟
1.皇帝菜最好選有機產品,只取嫩莖葉。
2.洗乾淨,加鹽浸泡10分鐘,再衝洗乾淨,並瀝乾水分。
3.獨蒜去皮,剁成蒜蓉。
4.辣椒洗淨,切成辣椒圈。
5.將生抽、陳醋與芝麻香油調成醬汁。
6.將醬汁倒入皇帝菜中,拌均勻。
7.加入蒜蓉。
8.加入芝麻,拌勻即可食用。
9.喜歡吃辣,可以加入辣椒。