鮮香蝦仁肉餡怎麼做美味好吃

蝦仁肉餡是大多數喜歡的一道美食。鮮蝦和肉餡混在一起美味無比。鮮蝦又含豐富的維生素和蛋白質等多種營養。吃起來鮮嫩爽滑，做成美食特別的好吃，而且蝦仁有助於消化、通乳和預防高血壓。特別老人、中老年人、孕婦和心血管病的人羣食用。

主料

輔料

具體步驟

1.先準備2斤肉，放入蔥，姜，料酒，糖，鹽，生抽，老抽，胡椒粉，玉米油，麻油，在加個雞蛋，攪拌，攪至攪不動，加入水繼續攪，感覺有點幹，在加水，加水要少量多次的加，一直感覺有點鬆軟就可以了。

3.買的現成的餛飩皮，直接可以包了。

烹飪技巧

1、肉里加個雞蛋，放點玉米油，在放點水，攪拌攪至上漿，這樣肉很嫩。