鮮香百合雜蔬蝦仁怎麼做美味好吃

百合雜蔬蝦仁，這是一道風味鮮香的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜不僅色彩明豔，口感豐富，風味鮮香，而且製作方法簡單，甘甜唯美，食性平溫，適合絕大多數人食用。同時百合本身具有很好的清心養肺，安神益腦的功效，特別適合肺部有慢性疾病的人羣食用。

主料

輔料

具體步驟

所有食材洗淨備用。

切出2小段青瓜，像圖片一樣切開，中間和底部分留下。

挖去青瓜籽，用一小段竹籤把預留中間部分連接成水桶形狀。

剩下的青瓜切丁狀。

其它的食材也切成丁。

新鮮基圍蝦剝好洗淨，用適量鹽料酒醃一會。

除了百合蝦仁其它食材用開水燙熟備用。

青瓜水桶也要燙熟。

鍋燒熱油放薑片蒜蓉爆香，下蝦仁繼續炒熟。

把燙熟的食材放下去炒熱。

百合稍微炒一會調味即可。

蝦仁嫩滑，清淡爽口。