美味大白菜肉餡包子怎麼做美味好吃

大白菜肉餡包子，一道非常家常又美味的美食。每個人都應該吃過大白菜肉餡包子，但你知道怎麼做嗎？製作可是十分簡單呢，趕快自己動手做起來，吃上自己做的大白菜肉餡包子吧。一口下去，就是鬆軟的包子皮和美味的白菜肉餡，別提多好吃了！

主料

輔料

具體步驟

麪粉加上酵母和適量的水揉成光滑的麪糰，放至溫暖處發酵

把肉餡從冰箱裏拿出來化凍

白菜掰開後洗淨

然後切成小顆粒，並擠出水分

蔥姜切碎備用

將蔥姜粒放入到肉餡中 再加入蝦皮，鹽，醬油，五香粉，胡椒粉，花椒粉，香油

加入擠完白菜的水，攪拌上勁

再將白菜碎也倒入進肉餡中攪拌均勻

攪拌好後備用

麪糰發酵好後取出 搓成長條

切成均勻的小劑子 輕按壓扁 再擀成小圓片

並放上適量的肉餡

從一邊打摺捏上包好

蒸鍋裏刷上油，將包子逐個放好

冷水上鍋，蒸20分鐘即可，蒸好後，不要馬上揭開蓋子，過上幾分鐘再揭開會更好